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おすすめ包丁

インターネットのすさまじさを実感したアイテムです。

それがヘンケルス包丁



いきなり「何のこっちゃ?」な出だしですが、インターネットがなければ、このアイテムとはきっと出会えなかったということなんです。

インターネットの情報量に感謝!!



気になる方は、検索エンジンで「ヘンケルス包丁」で検索していただくか、ヘンケルス包丁のページを見て下さいね。

とにかく、このアイテムにはびっくりしました・・・。



世界中の料理人が愛用しているヘンケルス包丁。シンプルなデザイン・抜群な切れ味・高い機能性を兼ね揃えたパーフェクトな包丁。ステンレス製なので丈夫で錆びにくく長持ちします。



ヘンケルス包丁通販専門店【パーフェクトナイフ】も自信をもっておすすめする、いや、私がおすすめしなくても、誰かがきっとどこかのページでおすすめしていると思うアイテムです。






酒粕

発酵食品と言えば味噌や醤油なんかがあります。

酒粕は去年とても話題になりましたね。


酒粕には名前に似合わず、ビタミン、アミノ酸、ペプチド、酵母などが含まれていて、栄養価が非常に高いことから、食品としての価値が見直されてきているようです。


日本の発酵食品を使った料理

笑点とヨーグルト

日曜の夕方の時間になると笑点がはじまります。

笑点がはじまると言うことは日曜の夕方です。


「日曜の夕方」というキーワードと「笑点」というキーワードは綿密に絡み合っていて切っても切れぬ関係性があります。


ブルガリアにはヨーグルトがあります。

ヨーグルトと言えばブルガリアです。


このように、ヨーグルトと笑点はかけ離れているようで実は似ている存在なわけです。


結局何が言いたいのかというと、自分でもよくわかりません。とりあえずヨーグルト食っとけ



身近な発酵食品 ヨーグルト

ワイン



ボジョレーヌーボーっていうワインが毎年秋ぐらいに


解禁されますよね。あれを母に一口もらったことがあって、


飲んだのですよ。そしたら頭がふわ~ってなりましたよ。


それ以来ワインが怖くて飲めません(笑)でも、給食で出た


ワインゼリーは大好きでした。給食・・・・・食べたい。




日本の発酵食品


日本の酒と書いて「日本酒」

今世界でも売れ行き好調な酒、日本酒。


日本では売れ行き下がっているのにいい事です。


そもそも日本男児たるもの日本酒を飲まんとはどうゆう事だ。


とか言ったって苦手なものは苦手なんだからしょうがないですわな。


僕個人としては好きです。


日本中に酒蔵があって、それぞれに違った味の酒があるんです。


飲み比べたりしてみると分かるんだけど、まぁなかなかそういう機会ってないですからね。


ちなみにうまい日本酒って言うのは人それぞれが決めるもんだと思ってます。


自分の舌に一番合う日本酒を探すのも楽しいはずです。


日本の伝統食品 日本酒

チャーハン

こないだチャーハン作りました。


すごい腹が減ってましたので、すごい量のごはんをすごい勢いでばっと作ったら非常にまずかった。


塩の入れすぎでしょっぱいわ、薬品っぽい味はするわ。


残念ながら最後まで食べれませんでした。


しかし、チャーハンは奥の深い料理です。


食材や調味料の入れようで味が大きく変わっていきますし、何度作っても楽しいです。


日本の調味料 塩

みそたまり

醤油ではない醤油みたいなやつ。


それが味噌のたまりです。


味噌っぽい風味が残る醤油ってとこでしょうか。


なかなか売ってないんですけど、なかなかうまいです。


卵かけご飯にかけると不思議な味になります。


ただの卵がすごく濃厚な味に変わる気がします。


見かけたら試す価値ありですよ。


日本の伝統食品 醤油

納豆ぱわー [日記]

私的に、納豆=健康的なイメージがあるんですが


どんな効果があるのかと思い調べてみると、


納豆には肥満防止、新陳代謝をよくする、などの


効果があるようです!美容にもいいとかっ♪


納豆パワー、すごいですね!!



日本の伝統食品 納豆



お味噌は・・・・・ [日記]

お味噌には、老化防止効果コレステロール制御

がん予防効果があるらしいですよ~!

皆さん、毎日お味噌汁を飲みましょうっ(^^)

日本の伝統食 味噌

肉肉

昨日の晩御飯はハンバーグでした。

味噌煮込みハンバーグでした。

うまかったー。

ハンバーグってなんにでも合いますよね。

ご飯と一緒でも、パンにはさんでも(ハンバーガー)うまい。

不意義な食べ物ですなぁー。

ソースが変わればまた違ったうまさがでてくるし。

不思議だ。
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